Malloreddus alla campidanese
25 Febbraio 2021
Malloreddus alla campidanese Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di Malloreddus Molino Conti, 250 gr. di luganega fresca, 450 gr. di passata di pomodoro Sfera, 1 cipolla rossa, 1 spicchio di aglio, qualche foglia di basilico, 1 bustina di zafferano, 80 gr. di pecorino sardo stagionato grattugiato, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, q.