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malloreddus senza glutine

Malloreddus alla campidanese

25 Febbraio 2021
Malloreddus alla campidanese Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di Malloreddus Molino Conti, 250 gr. di luganega fresca, 450 gr. di passata di pomodoro Sfera, 1 cipolla rossa, 1 spicchio di aglio, qualche foglia di basilico, 1 bustina di zafferano, 80 gr. di pecorino sardo stagionato grattugiato, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, q.

Malloreddus con crema di pecorino allo zafferano, salsiccia, funghi e timo

19 Febbraio 2021
Malloreddus con crema di pecorino allo zafferano, salsiccia, funghi e timo Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. Malloreddus MOLINO CONTI – 300 gr. Salsiccia – 150 gr. Pecorino – 100 ml. Latte – 100 gr. Funghi Champignon – 1 Cipolla Bianca – 2 Bustine Zafferano + pistilli – 2 Spicchi d’Aglio – ½ Bicchiere